Oro del Desierto – ORIGEN limited edition
«ORIGEN limited edition» ist ein erstklassiges Bio-Olivenöl aus der autochthonen Olivensorte "Picual de Almería", welche nur noch in geringen Mengen in der Provinz Almerìa zu finden ist. Die Reifung erfolgt eher spät für die Region (ca. 70% grüne Früchte in den ersten Dezemberwochen). Die Oliven werden von Hand gelesen und innert weniger Stunden in der eigenen Ölmühle «Los Albardinales» verarbeitet.
| Olivensorten: | 100% Picual de Almería (autochthone Sorte) |
| Herkunft: | Tabernas (Andalusien), Spanien |
| Anbau: | kontrolliert biologisch (EU Bio-Zertifikat) |
| Säuregehalt: | 0.1% |
| Aroma: | aromatische Komplexität, ausgewogener und harmonischer Geschmack, leicht fruchtiges Aroma mit Nuancen von grünem Pfeffer, Walnüssen, Mandeln, reifen Tomaten und Artischocken |
| Ideal zu: | sautiertem oder gegrilltem Gemüse, Fisch (Sardellen, Lachs, Forellen), weissem Fleisch (Schwein, Geflügel), Salat und als Beilage zu allen Arten von Gerichten Unser Tipp: einfach auf einen Teller giessen und mit frischem Brot dippen |
| Preise: | 500 ml Flasche im edlen Geschenkkarton: CHF 29.00 Einzelflasche CHF 26.00 ab 4 Flaschen |
Beschreibung