CASAR Mencia

Jahrgang: 2016
Produzent:Viñedos y Bodegas Casar de Burbia
Herkunft: Carracedelo (León), Bierzo DO, Kastilien-Leon
Traubensorten: 100% Mencia von 40-jährigen Rebstöcken
Ausbau: Nach der alkoholischen Gärung in kleinen Tanks zu 10'000 Litern, bleibt der Wein zwei Monate auf der Hefe (sur-lie) bevor er für weitere 10 bis 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut wird
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Kommentar: In der Nase Kirschen, Brombeeren sowie florale Noten. Im Gaumen saftig mit dunkler Frucht, Bitterschokolade, mineralische Noten, geschliffenen und feinen Taninen, endend in einem langem mineralischen Abgang. Ein Wein mit "Vibrationen" der viel Trinkspass vermittelt und die Typizität der Mencia aus dem Bierzo verkörpert.
Auszeichnungen: Guia Peñin: 93 Punkte Jahrgang 2013, 2014, 2015
Preis: CHF 16.50

Beschreibung CASAR Mencia