FLOR DE SANCTUS

Jahrgang:	2014
Produzent:	Viñedos y Bodegas Alonso Angulo
Herkunft:	Castrillo de Solarana (Burgos), Arlanza DO, Burgos
Traubensorten:	100% Tempranillo von 15-jährigen Reben auf 900 m ü.M.; max. Ertrag von 3'200 kg/ha.; Handlese in Cuvetten zu 15 kg
Ausbau:	8 Monate in Barriques (85% französische und 15% amerikanische Eiche), Biologischer Säureabbau in Barriques
Produktion:	3'700 Flaschen
Alkoholgehalt:	14.5 Vol.
Kommentar:	Elegante Aromen von Waldbeeren begleitet von floralen Noten von Veilchen, Erinnerungen an Herbstwald, cremige Röstaromen der Barriques (Karamell, Toffee, Vanille und Kakao), unterstrichen von mineralischen Noten die das Ganze elegant abrunden. Samtig, gehaltvoll mit reifen Tanninen, ausgewogen und langem Abgang.
Preis:	CHF 21.00