GARNACHA DE LA MADRE

Jahrgang:	2014
Produzent:	Más que Vinos
Herkunft:	Dosbarrios (Toledo), Castilla VT
Traubensorten:	100% Garnacha Tintorera; Single Wineyard; Handlese anfangs Oktober. Die Trauben für diese Wein stammen aus dem ökologischen Weinberg La Madre in el Horcajo, der auch gleich den Namen für den Wein gibt.
Ausbau:	12 Monate in Amphore ausgebau
Produktion:	6'000 Flaschen
Alkoholgehalt:	13.0% Vol.
Kommentar:	Rubinrot. In der Nase Aromen von Grapefruit, Pfeffernoten, Graphit, Lavendel und einem Hauch Curry begleitet von eleganten Noten von Herbstlaub, Kümmel, Sandelholz und weisser Johannisbeere. Im Gaumen elegant und fein. Aromen von roter säuerlicher Frucht, Grapefruit und Pfeffer mit einen Hauch von weissem Tee, gepaart mit mineralischen Akzenten. Ausgewogene Säure und angenehmen, weichen Tanninen. Passt zu Thun- und Schwertfisch, frittiertem Fisch, Federnwild wie Wacht
Preis:	CHF 23.90