EL CANTO DE ANGEL

Jahrgang:	2016
Produzent:	Bodega Virgen de La Asunción
Herkunft:	La Horra (Burgos), Ribera del Duero DO, Kastilien-Leon
Traubensorten:	100% Tinto Fino (Tempranillo) aus einer über 100-jährigen Einzellage auf 860 m ü. M.; Sandböden; Ernte von Hand
Ausbau:	Alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. BSA (biologischer Säureabbau) und Ausbau während 19 Monaten in neuen 225 Liter-Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt:	15.0 Vol.
Kommentar:	El Santo de Angel (der Gesandten des Engels) gehört zur Premium-Linie von Bodegas Virgen de la Asunción. Dunkelrot, grosse Intensität an Aromen, dunkle Beeren, Würznoten, Veilchen, Nuancen von Unterholz. Mächtig mit cremigen Tanninen. Gute Säure die ihm Frische verleiht. Unendlicher Abgang.
Produktion:	1'300 Flaschen / Jahr
Preis:	CHF 79.50