EL SECRETO DE MARIA

Jahrgang:	2018
Produzent:	Bodega Virgen de La Asunción
Herkunft:	La Horra (Burgos), Ribera del Duero DO, Kastilien-Leon
Traubensorten:	100% Tinto Fino (Tempranillo) aus einer über 80-jährigen Einzellage auf 830 m ü. M.; Terroir Lehm-Kalk; Ernte von Hand
Ausbau:	Alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. BSA (biologischer Säureabbau) und Ausbau während 12 Monaten in neuen 225 Liter-Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Alkoholgehalt:	14.5 Vol.
Kommentar:	El Secreto de Maria (das Geheimnis von Maria) gehört zur Premium-Linie von Bodegas Virgen de la Asunción. Dichtes Granatrot, Bouquet von dunklen Waldbeeren eingebettet in Nuancen von Veilchen, Vanille und Kokos. Gehaltvoll strukturiert mit lebendigen, runden Tanninen; langer Abgang.
Produktion:	10'000 Flaschen / Jahr
Preis:	CHF 27.50